Wydarzenia

Magiczne lody

  • 16 styczeń 2018

Magiczne lody to pokaz gastronomii molekularnej i widowisko dla całej rodziny. Kuchnia molekularna to dziedzina naukowa będąca częścią nauki o żywności. Spektakularne widowisko kucharza, obejmuje gotowanie w ciekłym azocie, gdzie wszystko przyrządzane jest od podstaw, a nasi Goście mają możliwość degustacji najlepszych lodów o smaku ogórka zielonego czy nawet coli. Lody przyrządzone z użyciem ciekłego azotu są bardziej kremowe i jednolite, nikt nie może się im oprzeć.